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中餐冷菜厨师
4000-6000元/月
节日福利
工作餐
年终奖
免费培训
晋升空间
满勤奖
职位描述
岗位职责:1、负责处理冷菜间的运作及行政事务；2、执行餐饮经理或厨师长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订冷菜间的各种工作计划；4、对冷菜的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对冷菜间范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力;6、督导食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查冷菜间所属各岗位员工的操作规范；
联系人：13575311924 沈小姐
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